arabspalm
شبكة منتديات نخلة العرب


منتدى عربي اسلامي لكل العرب
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  

شاطر | 
 

 اللازانيا .. اعتقد الكل يعرفها ^^

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zozo
Admin
Admin
avatar

انثى عدد الرسائل : 435
العمر : 23
السمعة :
100 / 100100 / 100

الدولة : الامارات
السٌّمعَة : 3
نقاط العضو : 220
تاريخ التسجيل : 27/02/2008

مُساهمةموضوع: اللازانيا .. اعتقد الكل يعرفها ^^   السبت أغسطس 21, 2010 6:35 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم طريقة تحظير اللزانيا ((طبعا نقل)) Embarassed

..اللزانيا
المقادير:
ـ 6 قطع من شرائح اللزانيا
ـ نصف كـوب جبن شيدار مبـشور
ـ نصف كوب جبن موزاريلا مبشور
مقادير الحشوة:
ـ نصف كيلو لحم مفروم
ـ حبتا بصل مفرومتان
ـ نصف علبة من معجون الطماطم ((يفضل استخدام صلصة المعكرونا موجودة في الاسواق)
ـ ملعقة كرفس مفروم
ـ ملعقة ثوم مفروم
ـ ملعقـتـان من الزنجـبـيل المفـروم
ـ نصف ملعقة فلفل ابيض.
ـ ملعقتا زيت.
مقادير الصلصة:
ـ ملعقتا طعام زبد
ـ ملعقة زيت
ـ 4 ملاعق طحين
ـ 10 ملاعـق من مسحـوق الحليب
ـ 5 أكواب ماء
ـ مكعب مرقة الدجاج
ـ ربع ملعقة فلفل أبيض.
طريقة التحضير:
1 ـ اسلقي شرائح اللزانيا وصفيها من الماء، ثم ضعي جميع مقادير الحشوة في قدر على النار وحركيها حتى تحمر 2 ـ لتحضير الصلصة ضعي الزبد والزيت في قدر على النار ثم ضعي الطحين وحركي المقادير بملعقة خشبية 3 ـ ذوبـي مسحوق الحـليب بالمـاء وأضيفيه إلى القدر اضيـفي مرقة الدجـاج والفلفـل الابيض والملح، ثم حـركي المقـادير بعد ذلك حتى تصبح غليظة وكثيفة نوعا ما 4 ـ في طبـق الفرن افـرشي كـمية من الصلصة في قـاع القـالب ثم ضعي شريحتين من اللزانيـا المسلوقـة فوقهـا ثم نصف كـمية من اللحم المفروم وكـمية من الجـبن المبشور بنوعيهـا. كرري العملية على الترتيب نـفسه حتى الطبقة الأخيرة ثم صبـي الصلصة والجـبن على الوجه 5 ـ ضعيها في فرن بدرجة (170) درجة مئـوية لمدة (40 ـ 45 دقيقة).
ملاحظة:
يمكن اضافة طبقة من السبانخ حسب الرغبة

وهاي صورة اللازانيا قبل الطبخ




هاي بعد ما تخلصووون What a Face





ووو السلام عليكم
^^



_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.tofie.jeeran.net
فراولة
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

انثى عدد الرسائل : 213
العمر : 22
السمعة :
100 / 100100 / 100

السٌّمعَة : 3
نقاط العضو : 137
تاريخ التسجيل : 29/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: اللازانيا .. اعتقد الكل يعرفها ^^   الخميس أغسطس 26, 2010 4:38 am

وعليكم السلام ورحة الله وبركاته
شكرا لك على الوجبة الرائعة واكيد اني ما اعتقد اكو احد ميعرفها ولا اعتقد اكو احد ميحبها
هههههههههههههههههه sunny
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
zozo
Admin
Admin
avatar

انثى عدد الرسائل : 435
العمر : 23
السمعة :
100 / 100100 / 100

الدولة : الامارات
السٌّمعَة : 3
نقاط العضو : 220
تاريخ التسجيل : 27/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: اللازانيا .. اعتقد الكل يعرفها ^^   الأربعاء سبتمبر 01, 2010 4:15 pm

هههههه اي نعم صحيح -الكل يحبها-
cheers

ووو مشكورة على الرد الحلو

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.tofie.jeeran.net
فراولة
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

انثى عدد الرسائل : 213
العمر : 22
السمعة :
100 / 100100 / 100

السٌّمعَة : 3
نقاط العضو : 137
تاريخ التسجيل : 29/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: اللازانيا .. اعتقد الكل يعرفها ^^   الجمعة سبتمبر 24, 2010 1:25 am

لا شكر على واجب حبيبتي Rolling Eyes
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اللازانيا .. اعتقد الكل يعرفها ^^
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
arabspalm :: منتديات نخلة العرب :: قســــــ البنوتات ــــــــــم :: المطبخ العراقي والعربي والعالمي-
انتقل الى: