المقادير:
***********
بطاطا مسلوقة
طحين
زيت الطعام
حليب
فلفل اسود
قرفة(دارسين)
***********
طريقة التحضير
****
نسلق البطاطا كاملة بينما هية تسلق نضع زيت الطعام ونحمس به الطحين وبعدما يصبح لون الطحين ذهبي نضع الحليب فوقه حتى يفور
وبعدما تجهز البطاطا نقشرها ثم نعجنها جيدا بعد التعجين خذي قليلا منها ودوريها بشكل كروي وضعيها في الصحن وديري البشميل فوق البطاطا الذي كورتيهن وضعي عليها القليل من الفلفل الاسود وضعيها في الفرن عشر دقائق وبعدها تؤكل
الــــــــــــــــــــــــــــــــــــــف عافـــــــــــــــــــية
بالهناء والشفاء
مع تحياتي فراولة
الرئيسية 
أحدث الصور 
