السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بدون كلام طويل هاكم هاي الاكلة ان شاء الله تعجبكم
المقادير :
2 صدور دجاج كبير مسوق
2 ملعقة جبن كاسات
شوي فلفل اسود وملح
جبن كيري للحشو
قليل بقدونس مفروم ،،
اضافة من عندي شوية بقصمات للنكهة
الطريقة :
يفتت الدجاج ناعم جداً ( فتته بالمكينة ) بس من غير ما بنهرس عالآخر .. تالي يصير زفر
يخلط بالملعقة مع جبن الكاسات والملح والفلفل الأسود
يكور ويحشى بقطعة كيري صغيرة
يغمس في البيض ثم البقصمات ويقلى
وبالهناء والشفاء